家でアイスを作ってみた!
毎日暑いですね。こんな日は大人も子どももアイスが食べたくなる!!
小さな子どもが3人家に居ても、料理が苦手な人にも作れる!超カンタン、ミルクアイスをご紹介します
材料…牛乳500ml、砂糖100g、卵1個
1.材料を全部鍋に入れて、卵を潰す
2.弱火で木ベラで混ぜながら5分くらい、とろみがつくまで温める
3.目の細かいザルなどで漉しながら、容器やバットに入れる
4.冷凍庫に入れて冷やす
これで冷えたら完成です
ちなみに、この状態だとガッチガチに固まっているので、2〜3時間経ったタイミングで一度冷凍庫から取り出して混ぜると、出来上がりがクリーミーです!
私はいつも混ぜるのを忘れるので(^_^;)、出来上がったアイスを常温で柔らかくしてから盛りつけます。
1件のコメント
貝田みゆき
鈴木さん、まだまだ残暑厳しいですね。くれぐれもお身体ご自愛ください。
育児は育自
本当にあっという間に大きくなってしまいます。楽しんでくださいね。
素敵なご週末をお過ごしください。
宮本さんのリサイタル楽しみに伺います。
貝田みゆき拝